ไก่เบตง BETONG LOCAL CHICKEN

เป็นไก่สายพันธุ์กวางไสซึ่งนำมาจากประเทศจีนเข้ามาโดยชาวจีน ผ่านมาทางประเทศมาเลเซีย และมีการขยายพันธุ์โดย นำมาผสมพันธุ์กับ ไก่พันธุ์พื้นเมือง ลักษณะเด่นของไก่เบตง คือ ปากและขาจะมีสีเหลือง ขนอ่อนนุ่ม สีเหลืองแซมขาว แต่ปีก และหางไม่มีขน ชอบอาศัยอยู่รวมเป็นกลุ่ม คุณสมบัติ พิเศษของไก่เบตงคือ เมื่อนำไปปรุงอาหาร เนื้อจะมีความหวานนุ่มนวล น่ารับประทานอย่างมากที่เดียว

เคาหยก (หมูอบเผือก)

อาหารจานนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินอาหารแปลก รสชาติไม่เหมือนใคร จะเรียกว่าเป็นการทำ “หมูสามชั้น” ที่อร่อยกว่าขาหมูทั้งหลาย รสชาติออกเค็ม หอมเครื่องเทศกลิ่นแปลกๆ ที่ไม่เคยจมูก